เด็กหนุ่มผู้มีแผลใจจากวัยเด็ก ทำให้เขามีสัญชาตญาณการสังเกตที่แม่นยำ เห็นความผิดปกติ ไม่ว่าจะเป็นรอยยิ้มที่บิดเบี้ยวหรือองศาการเคลื่อนไหวที่ผิดเพี้ยนเพียง "1 %" จนได้มาพัวพันกับคดีที่เลี่ยงไม่ได้

ณ กรุงโตเกียว มียอดเชฟที่เขาลือว่าไม่มีอะไรที่เขาจะหั่นไม่ได้ มีเพียงไม่กี่ึคนที่ได้ลิ้มลองฝีมือเขา ทว่าไม่นานก็มีข่าวการหายตัวไปของเชฟผู้โด่งดัง …